ばってん爺じのブログ

年を重ねても、尚好奇心旺盛な長崎の爺じの雑感日記。長崎の話題を始め、見た事、感じた事、感動した事などを発信。ばってん爺じのばってんはバツイチではなく長崎の方言

2021-06-18から1日間の記事一覧

アジ料理に挑戦

知り合いからアジをクーラーボックスいっぱいもらった。聞いたところによると、その漁船は出汁に使うキビナ漁に出ているらしい。その漁では小さな魚が狙いであるが、それを追ってくる大きな魚もときどき網に入って来るらしい。今回いただいた魚は出汁の材料…